冬蟲夏草,又被稱為「能量菇菌」,亦名為「中華蟲草」,因為它是唯一能夠寄生昆蟲的菇菌。
冬蟲夏草是從死去的野生毛蟲頭上長出來的,但現在蟲草花更為常見,因為比較容易栽培,亦可用來作為補品。
背景
冬蟲夏草原產於中國和西藏山區寒冷的高原沼澤,但他們亦會在其他地方生長,現在全球各地亦有培植。
與冬蟲夏草一樣,蟲草花是從野生昆蟲(蠶蟲) 的蛹中生長出來的。他們一般看起來像地下長出來的橙色棒形物,但實際上是從死在地下的蛹中長出。
事實上全世界有數百種不同類型的冬蟲夏草,它們大多寄生於昆蟲宿主上,在菇菌界是獨一無二的。
由於蟲草十分稀有而且價值昂貴,因此它亦被看成是身份的象徵─讓我們深入了解為什麼這種菇菌如此受歡迎!
冬蟲夏草有甚麼用途?
數千年來,兩種形態的冬蟲夏草都在中國作為食療和草藥使用。它主要被認為能夠強身健體,亦被用於治療長者,以幫助改善大腦功能,增強抗疲勞能力,同時增加吸氧量及攝氧量─使它成為了年長寵物、工作寵物及競技表演寵物的額外支援補充品。
冬蟲夏草的功效
時至今日,我們已經對這種菇菌進行過大量研究,其功效已擴展到以下列項:
.抗氧化劑─中和氧化所產生的自由基,自由基會損害細胞
.適應原─協助身體適應壓力
.抵抗過敏
.抗癌
.抗病毒
.舒緩神經─透過放鬆或振奮方式對神經系統產生正面影響
.調節免疫系統及荷爾蒙,以促進正常功能,避免它可能因過多或運作不足而導致疾病產生
.支援健康老化,預防提早衰老,加速恢復
.支援多個器官,並且建立骨髓
.保護肝臟和腎臟免受傷害,協助健康排毒
.降低膽固醇、血脂和血糖水平
再一次讓人震驚,一種小小的菇菌能夠對人類和動物的健康產生如此廣泛的正面影響,而且證明這些功效的科學研究只逐漸增加!